Ingredientes:
6 ovos
3 xícaras de açúcar
1 copo de leite
1colher de sopa de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer:
Bata as gemas e o açúcar como para gemada, isto é, bata até ficar esbranquiçado. Junte as claras em neve, continue batendo. Acrescente, aos poucos a farinha e o fermento, misture apenas até formar bolhas. Acrescente o leite fervendo já com a manteiga derretida, misture bem de leve.
Glacê:
Leve ao fogo 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de caldo de laranja, deixe derreter um pouco e cubra o bolo ainda quente. (fica uma casquinha branca em cima).
Obs: 1. Esse bolo tem que ser seguido à risca, na hora da farinha e do leite tem que ser
misturado bem de leve.
2. Esse bolo é excelente para rechear e cobrir.
Proposta de recheio: Creme pâtisserie e morangos ou abacaxi.
A cobertura pode ser de marshamelow ou chantilly
6 ovos
3 xícaras de açúcar
1 copo de leite
1colher de sopa de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
Modo de fazer:
Bata as gemas e o açúcar como para gemada, isto é, bata até ficar esbranquiçado. Junte as claras em neve, continue batendo. Acrescente, aos poucos a farinha e o fermento, misture apenas até formar bolhas. Acrescente o leite fervendo já com a manteiga derretida, misture bem de leve.
Glacê:
Leve ao fogo 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de caldo de laranja, deixe derreter um pouco e cubra o bolo ainda quente. (fica uma casquinha branca em cima).
Obs: 1. Esse bolo tem que ser seguido à risca, na hora da farinha e do leite tem que ser
misturado bem de leve.
2. Esse bolo é excelente para rechear e cobrir.
Proposta de recheio: Creme pâtisserie e morangos ou abacaxi.
A cobertura pode ser de marshamelow ou chantilly
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